Le restaurant Hispania Brussels élu restaurant de l’année par le Guide Delta 2019

Le guide gastronomique belge Delta décernera ce soir le Delta d’Or au restaurant espagnol Hispania, situé sur la Place du Grand Sablon, le reconnaissant comme le restaurant de l’année dans la région bruxelloise.

“C’est une grande joie et une reconnaissance pour notre engagement gastronomique” explique le Chef cuisinier Adrian Mancheño. “C’est le fruit du travail de notre équipe que je félicite chaleureusement” ajoute-t-il.

Cette reconnaissance s’ajoute à d’autres récompenses que le groupe gastronomique Hispania a reçues depuis le début de son voyage à Londres en 2013, comme le prix Foods of Spain pour la restauration décerné par le gouvernement espagnol en 2014, le prix Marques de Búsanos pour le meilleur projet gastronomique espagnol à l’étranger, remis par l’Académie royale de gastronomie ou le prix du meilleur restaurant espagnol en Belgique remis à Hispania Bruxelles par le Guide Delta Guide en 2017. En 2018, il a été inclus dans le Guide Michelin.